Продукция нефтедобывающих скважин представляет собой высокодисперсную эмульсию капель воды, взвешенных в нефти, причем в зависимости от месторождения, способа и стадии добычи обводненность ее может колебаться от единиц до 70÷80% и более. При этом пластовая вода, извлекаемая с нефтью, очень часто, особенно на поздних стадиях разработки, насыщена растворенными солями, в основном хлоридами, до состояния рассола (десятки и сотни тысяч миллиграммов на литр).